Krieken confituur

Krieken behoren tot de familie van de kersen. Zij zijn in de volksmond ook gekend als "zure kersen". De kriek bevat van nature uit melatonine en heeft daardoor een slaapbevorderend effect. Er is ook reeds een ontstekingsremmende werking vastgesteld bij het drinken van kriekensap. De kriek bevat van nature ook bijzonder weinig suiker en heeft weinig effect op het bloedsuikergehalte na een vingerprik.