Blog navigation

Blog onderwerpen

Tips & nieuws

chia pudding

448 Views

Eigenlijk kan je met een basisrecept voor chia pudding heel veel verschillende dingen combineren. 
Vandaag neem ik jullie mee in mijn reis naar mijn chia pudding, voor dit recept koos ik eigenlijk voor een Vegan variant. 
Wat een super gemakkelijk ontbijt is dit dat je op voorhand kan klaarmaken en ook ineens kan klaarmaken voor meerde dagen. 

Wat heb je nodig?

  • 230 ml kokosmelk
  • 6 el chiazaad
  • 25 gram bevroren blauwe bessen
  • 25 gram bevroren frambozen
  • 2 el aardbeien confituur van DiaSweets
  • 20 kleine aardbeien

Hoe maak je het? 

  • Doe de kokosmelk samen met het chiazaad in een schaaltje en roer goed door. 
  • Zet vervolgens in de koelkast en laat ongeveer een uurtje wellen, hoe langer je het laat wellen hoe dikker de pudding wordt.
  • Mix de 20 tal kleine aardbeien als een papje en serveer deze eerst in de kleine schaaltjes. 
    Als de chia pudding dik genoeg is roer je de aardbeien confituur, de blauwe bessen en de frambozen door de pudding. 
  • Doe de chiazaad pudding in de schaaltjes boven op de aardbeien pap en garneer als afwerking met nog wat aardbeien en amandelschilfers en nog een beetje confituur er boven op. 
Posted in: Recepten